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Habibe Halimi
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Ein toller und spannender Kurs, bei dem ich viel lernen und mitnehmen konnte. Matteo vermittelt die Inhalte sehr kompetent, verständlich und mit einer äusserst freundlichen Art. Man spürt sofort, dass das Thema seine Leidenschaft ist und er mit viel Herzblut dabei ist. Vielen Dank für den gelungenen Kurs:-)
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Fabiano De Gani
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Der Privatkurs bei Matteo war ein inspirierendes Erlebnis voller Learnings und praktischer Tipps. Obwohl ich mich im Bereich Pizza, Brot und Lebensmitteltechnologie als fortgeschritten bezeichnen würde, habe ich sehr viel mitgenommen. Besonders beeindruckt hat mich, wie Matteo fundiertes theoretisches Wissen mit grosser praktischer Erfahrung verbindet. Im Bereich Pizza- und Backwarentechnologie ist das eine Rarität, oft findet man nur das eine oder das andere. Kontakt, Kursorganisation und Professionalität waren einwandfrei. Dazu ist Matteo ein äusserst sympathischer und zugänglicher Mensch. Es hat grossen Spass gemacht, gemeinsam an Teigen und Pizzen zu tüfteln und dabei viel von ihm zu lernen. Allen, die im Bereich Pizza dazulernen möchten, egal ob Einsteiger oder Fortgeschrittene, kann ich einen Kurs bei Matteo wärmstens empfehlen.
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Monica Lopez
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Super Workshop! 🍕 Die beste Pizza, die ich je gegessen habe, und dazu hat es richtig viel Spass gemacht. Matteo erklärt alles super und mit viel Leidenschaft. Absolut empfehlenswert!
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Patricia Rahm
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Der Pizzakurs mit Matteo hat mir sehr gut gefallen👌🏼. Der Aufbau, die entsprechenden Unterlagen, die grosse Auswahl an Zutaten zum Belegen der Pizza sowie der Wein zum Essen waren top👍🏼. Matteo hat alles mit einer sehr sympathischen Art bis ins Detail erklärt. Sehr gerne wieder😊
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Prisca Cicero
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Danke, Matteo, für den tollen Kurs, den wir bei uns zu Hause erleben durften. Es war ein unvergessliches Erlebnis! Matteo hat sich jeder unserer Fragen geduldig angenommen und sich so viel Zeit genommen, wie nötig war. Die Stimmung war immer locker und angenehm, und gleichzeitig war der Kurs zu jeder Zeit lehrreich. Und das Ergebnis? Einfach unglaublich fein!!! Ein privater Workshop bei Matteo ist auf jeden Fall empfehlenswert – ein ganz besonderes Erlebnis und jeden Franken wert!
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Hebamme82
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Wir haben ein tolles Familienevent erlebt! Alle hatten riesig Spass, von klein bis gross! Organisation, Durchführung, alles professionell und unkompliziert: top organisiert!
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Antonio Nocito
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Matteo hat einen super privaten Workshop angeboten. Der Kurs war extrem lehrreich, praxisnah und voller kleiner Tricks und Tipps, die man sonst kaum lernt. Besonders der Hands-on-Teil war hervorragend – jeder Schritt wurde verständlich erklärt und direkt umgesetzt. Wir haben viel gelernt und fühlen uns jetzt deutlich sicherer bei der Zubereitung einer echten Pizza Napoletana. Absolut empfehlenswert! 🍕👏

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2024 – Matteo Vandi  mail@matteovandi.ch

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