Römische Blechpizza – knuspriger Pizzateig

Römische Blechpizza – knuspriger Pizzateig

Die römische Blechpizza ist kein gewöhnliches Stück Pizza. Sie ist ein Produkt mit Charakter, Technik und Geschichte – entstanden in Rom gegen Ende der 1990er Jahre und seitdem auf dem Vormarsch in Pizzerien und Bäckereien weltweit. Wer sie einmal gegessen hat, versteht sofort, warum. Was ist die römische Blechpizza? Der Name sagt schon vieles: Pizza […]