Gastronomie Beratung:
GASTRONOMIE BERATUNG:
Unterstützung für dein Pizza-Projekt
Planst du, eine Pizzeria zu eröffnen oder dein bestehendes Konzept zu optimieren? Ich biete professionelle Pizza-Beratung in der ganzen Schweiz und unterstütze Start-ups sowie bestehende Restaurants dabei, ihr Pizza-Business nachhaltig erfolgreicher zu machen.
Mit meiner langjährigen Erfahrung als Pizzameister und Gastronomieberater helfe ich dir, die besten Lösungen für dein Projekt zu finden – von der Planung des Layouts deiner Pizzeria bis zur Schulung deines Teams.
Pizza-Beratung in der ganzen Schweiz, so kann ich deine Pizzeria unterstützen:
Ich kann dich gezielt bei den folgenden Tätigkeiten unterstützen, um dein Pizza-Business auf ein neues Niveau zu heben. Egal, ob du eine einzelne Leistung benötigst oder ein umfassendes Komplettpaket in Anspruch nehmen möchtest – meine Beratung ist flexibel und genau auf deine Bedürfnisse zugeschnitten. Gemeinsam entwickeln wir maßgeschneiderte Lösungen, die dir helfen, deine Pizzeria effizienter, erfolgreicher und nachhaltiger zu gestalten.
Planung des Layouts deiner Pizzeria
Um die Produktionsabläufe maximal effizient zu gestalten.
Auswahl der Geräte und des notwendigen Zubehörs
Für einen reibungslosen Betrieb.
Optimierung der Produktionsabläufe und internen Prozesse
Um die Effizienz und die Arbeitsqualität in deinem Betrieb zu steigern.
Entwicklung von Rezepten und Prozessen für Pizzateig oder Focaccia
Individuell auf deine Bedürfnisse abgestimmt.
Erstellung einer Speisekarte
Mit klassischen, modernen, veganen, nachhaltigen Pizzen oder innovativen Toppings.
Schulung des Personals vor Ort
Und allgemeine Orientierung für einen hochwertigen Service.
Tests von Pizza-Backprozessen
Inklusive Teigmanagement in den verschiedenen Phasen, Ausrollen, Belegen und Präsentieren
Die Beratung findet direkt in deinem Betrieb statt
Als „Full-Immersion“-Ansatz mit deinem vorhandenen Equipment.
